"Çok güçlü dalgalanmalar beklemeliyiz": Bir fincan kahvenin fiyatının yakın gelecekte düşmesi neden beklenmiyor?

Kahve piyasalarında iki yıl süren yüksek gerilimin ardından uluslararası fiyatlar düşmeye başlıyor. Bunun nedeni: 2026'daki daha iyi hasat beklentileri ve 2024 ile 2025 başlarındaki artışa büyük ölçüde katkıda bulunan spekülasyonlardaki hafif düşüş. Üreticiler böylece bir istikrar gözlemlerken, küresel talebin özellikle Çin ve Hindistan'ın etkisiyle yükseliş trendinde olduğunu vurguluyor. Columbus Café Satınalma ve Lojistik Direktörü Aurélie Senes, "2024 sonu ile 2025 başı arasında gözlemlenen fiyat artışı, esas olarak Vietnam ve Brezilya'daki iklimsel tehlikelerle açıklanıyor. Bu iklimsel tehlikeler, küresel tüketimin artmaya devam etmesine rağmen verimi düşürüyor," diye açıklıyor.

Ancak küresel fiyatlar düşüyor olsa da, bu henüz tüm paydaşlar için iyi bir haber değil. Malongo CEO'su Jean-Pierre Blanc, bu eşi benzeri görülmemiş yükselişin piyasada iz bıraktığını belirtiyor: " Arabica fiyatları ilk kez bu kadar yüksek seviyelere ulaştı...